来来来，清远清远敲黑板，市有什好市有啥好划重点：

• 1、吃的吃清远有什么地道小吃
• 2、清远清远广东清远必去吃的市有什好市有啥好美食
• 3、我想问一下清远有什么好吃的吃的吃呢？
• 4、清远有哪些美食？

清远有什么地道小吃

清远市区及清新县城有不少餐馆，清远清远高、市有什好市有啥好中、吃的吃低档一应俱全，清远清远消费水平比广州略低。市有什好市有啥好地道小吃有：北江河鲜宴、吃的吃白切清远鸡、清远清远刀切糍等等。市有什好市有啥好

北江河鲜宴：北江河鲜宴是吃的吃飞来峡的最大特色菜，以鲜活北江河鲜为主料，品链圆散种众多，随君选择。由于质地天然，鲜味自成，故烹调手法以清蒸为主，油盐姜葱足矣，若调料用多了，反而掩没其原汁原味，形同暴殄天物。

白切清远鸡：白切清远鸡选用重约2市斤的正宗清远子鸡，宰杀后吊干水，整只放入微滚的开水中以慢火浸煮至刚熟，取出即放入清净的冰水中，冷却后斩件上碟，以姜、葱、芫 茜、油盐作蘸点佐食。此法胜在保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼腔袜俱，可算得上清远第一菜。广州的“清棚氏平鸡”正是以清远鸡为原料而名扬粤港。

刀切糍：广东省清远市地方小吃，节日食俗。用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤 内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑。

广东清远必去吃的美食

1、刀切糍：用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，是当地人喜爱的小吃。

2、九龙豆腐：是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口。

3、高岗豆腐：高岗豆腐嫩、滑、爽，用歼大原始工艺制作的酿造，豆腐爽滑、受油不易变质，煲旅毕的时间越长，则越爽滑，煲时配以葱、蒜和鲜鱼，更是回味无穷拆改芹。

4、黄毛粽：用上等糯米以碱水浸洗，然后用黄茅叶包裹成筒形，高温煮至熟透，去掉黄茅叶，把粽切片，浇上糖奖食用，糯滑甜爽，香味独特，山区风味浓郁。

我想问一下清远有什么好吃的呢？

清远游玩时必吃美食在清远，有一些美食是我们来到清远必须品尝的，它会打开我们的味蕾，勾起我们的食欲，来到清远必吃的美食有白切清远鸡，这个美食是选用二斤左右的清远仔鸡，整理干净之后，放入微滚的开水中，慢慢的煮熟，提出以后，待冷却后，再放入葱、姜、油、盐等作为蘸料，这种方法保持了清远鸡的原汁原味，而且吃起来香滑爽口，在清远游玩的时候，这个美食是不可错过的。

清远值得品尝的美食北江河鲜宴也是来到清远必尝的一种美食，它是这里非常有名的特色菜，它采用鲜活的北江河鲜作为原料，烹饪方法主要以清蒸为主，然后再配上油盐，姜葱等一些佐料，吃起来味道鲜美，能够品尝到原汁原味的味道。

清远不能错过的街头小吃刀切糍是来到清远必尝的一种美食，在吃的时候它可以和肉汁以及瘦肉同煮，吃起来还有鹅肉的清香，是当地人们喜爱的圆滑一种特色小吃。在清远九龙豆腐也是非常具有名的特色小吃，在街头我们就可以吃得到它，吃起来的时候口感嫩滑，而且是用山水磨豆制成。东陂牛肉干也是来到清远必须品尝的一种美食，它的制作历史悠久，而且味道爽口，不腻不膻，所以来到清远旅游的时候，一定要品尝。清远的腊狗肉也是一种独特的美食，在洗净之后去掉骨头，用炒干的碎盐腌制，然后再用温水清洗，晾干后再橘察腊淋上姜汁以及汤，然后风干，这种腊狗肉吃起来味道鲜嫩爽口，而且味道香浓。

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清远有哪些美食？

白切清远鸡

清远 美食 特产白切鸡的独特的做法保持了清远鸡的原味，香、滑、爽兼俱，可算得上“清远第一菜”。到了清远，一定要吃一道正宗的清远白切鸡。

刀切糍

用搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮，既有鹅香又够溜滑，是当地人喜爱的小吃。

九龙豆腐

是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。

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广东清远最有名气的一种 美食 。当地鸡肉吃法众多，其中最地姿含薯道的吃法还是白切，白切清远鸡的制作工艺非常考究，主要以土鸡为原料，制作时先把鸡拔毛处理干净，去除内脏后，再用热水浸熟斩件即可。食用时搭配调配好的葱姜蒜蓉，入口鸡汁鲜甜，鸡皮爽口，鸡肉嫩滑香脆

2.洲心烧肉

洲心烧肉，是清远清城洲心镇内的一种特色 美食 。当地烧肉自清代迹者就非常出名，制作工艺也非常考究，主要以新鲜猪肉为原料，制作时要经过起肉，剔骨，撒盐，撑起，刷蜜糖，贴纸，下炉到出炉等好几个工序精心烤制而成。

鹅乸煲是清远一道特色 美食 ，来清远必尝的一道 美食 ，鹅乸煲滋味鲜甜，越吃越香，细嚼鹅肉香浓很美味，一口咬下去无油腻感，让人回味无穷。

4.东陂水角

东陂水角是广东清远著名的传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，老巧肉馅咸甘适度、味美香醇。一盘水角还得配上个好味碟，水角的味碟比较特别，用上等芥末、麻油、辣椒油、少许老抽(酱油)配制而成。食客夹一个水角，往味碟里蘸点一下，放进嘴里，慢慢咀嚼，细细品尝，真是香辣扑鼻，浓郁甘美，令人胃口顿开、心旷神怡，流连忘返，回味无穷。

5.紫苏蒸田螺

紫苏蒸田螺田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，清淡爽口，既是宴席佳肴，又是街头摊档别有风味的地方小吃，深受城乡居民的喜爱。

清远鸡，听说好好吃

这个问题也太太太难回答了吧！清远 美食 很多！但是，就说下特别出名的吧！

1.洲心大粥

2.清远鸡

3.连州星子扣肉

4.洲心烧肉

5.刀切糍

6.连州腊肠

7.浸潭豆腐

8.石潭豉油鸡

9.麦羹

10.连州牛杂

清远鸡最好吃，鸡肉真的很嫩，吃过的鸡肉很多，只有清远鸡很good

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